Bereiken bacteriën uit groenten ons darmmicrobioom?

Locatie onderzoek

Nederland (1)
Amsterdam Zuidoost

Geslacht Beide
Leeftijd 18 tot en met 50
BMI 18 tot en met 28
Bereken uw BMI hier

For the English version, see the tab below

Bereiken bacteriën uit groenten ons darmmicrobioom?

Locatie: Amsterdam (NL)

Geslacht: mannen en vrouwen

Leeftijd: 18–50 jaar

Gezocht:

Gezonde vrijwilligers (mannen en vrouwen) van 18–50 jaar, woonachtig in de regio Amsterdam.

Wat is het doel van dit onderzoek?

In deze studie onderzoeken we of bacteriën die van nature aanwezig zijn op en in groenten die we eten, het darmmicrobioom (voorheen darmflora) kunnen bereiken en onderdeel kunnen worden van de bestaande microbiële gemeenschap. Daarnaast vergelijken we de soorten bacteriën van biologisch geteelde groenten met die van gangbaar geteelde groenten.

Wie kan er deelnemen?

Je komt in aanmerking als je:

Van Europees afkomst bent
Gezond bent (BMI tussen 18 en 28 kg/m²)
Géén medicatie gebruikt en géén huidige medische aandoeningen hebt
Géén drugs gebruikt en géén overmatig alcohol gebruikt
Géén vegetarisch of veganistisch dieet volgt
Niet deelneemt aan een andere studie in dezelfde periode
Gedurende de studieperiode van 7 weken (27 augustus t/m 15 oktober 2026) in Nederland verblijft
In de regio Amsterdam woont

Wat houdt deelname in?

Aanvulling van je normale dieet met wortels en sla voor 4 weken
Dagelijkse hoeveelheid:
- 300 gram wortels (ongeveer 3 grote winterpenen)
- 1 krop sla (één grote slade)
Wekelijkse bezorging aan huis op maandag- en donderdagavond (tussen 18:00 en 21:00 uur)
2 bezoeken aan Amsterdam UMC, locatie AMC, aan het begin en einde van de studie
Telefonisch contact voor dieetcontrole
Wekelijkse verzameling van ontlasting thuis met een door ons verstrekte kit om je darmmicrobioom te onderzoeken
Bijhouden van een voedingsdagboek om de dieetnaleving te monitoren

Achtergrond van het onderzoek:

De bacteriën in onze darmen, ook wel het darmmicrobioom genoemd, spelen een belangrijke rol in onze gezondheid. Ze zijn betrokken bij de stofwisseling, het immuunsysteem en het zenuwstelsel. Wat we eten heeft een grote invloed op de samenstelling van dit microbioom: voeding levert niet alleen voedingsstoffen voor bestaande bacteriën, maar introduceert ook nieuwe bacteriën die van nature in ons eten voorkomen, zoals in groenten en fruit.

Het is bekend dat de manier waarop groenten worden geteeld, biologisch of gangbaar, invloed kan hebben op zowel de voedingswaarde als de aanwezige bacteriën op en in de groenten.

In dit onderzoek bekijken we of bacteriën van gewassen daadwerkelijk het darmmicrobioom kunnen bereiken en mogelijk bijdragen aan de gezondheid van mensen. Daarnaast vergelijken we specifiek de bacteriële gemeenschappen van biologisch geteelde gewassen met die van gangbaar geteelde gewassen.

Vergoeding:

€150
Reiskostenvergoeding voor de bezoeken aan het AMC
Wekelijks verse sla en wortels thuisbezorgd

Do bacteria from vegetables end up in our gut microbiome?

Location: Amsterdam (NL)

Gender: both

Age: 18 to 50

Wanted:

Healthy volunteers, men and women, 18-50 years old. Living in Amsterdam area.

What is the purpose of this study?

This study will investigate whether bacteria present in vegetables we eat can reach the gut microbiome and become part of the existing bacterial community. We will also be comparing the types of bacteria present on biological and conventional vegetables.

Who is eligible to participate?

Men and women of European origin
Healthy (BMI range: from 18 to 28 kg/m²)
No medication use, no current medical conditions
No drug use or alcohol abuse
Not following a vegetarian and vegan lifestyle
No participation in other study during the same period
Stay in the Netherlands during the study period 7 weeks: from 27 August to 15 October 2026
Resident in Amsterdam area

Study involvement:

Dietary supplementation (4 weeks) of carrots and lettuce heads to your normal diet
Daily amounts to consume:

300 grams of carrots (3 big carrots)
100 grams of lettuce (1 large salad)

Weekly deliveries to your home on Monday and Thursday evenings (from 18 to 21 pm)
2 visits to the Amsterdam UMC (Location AMC) at beginning and end of the study
Telephone contact for dietary check
Weekly Stool collection at home with provided kit to assess your gut microbiome
Food diary to track adherence to the vegetable supplementation

Background:

The bacteria living in our intestines, known as the gut microbiota, play a crucial role in overall health. They are involved in processes like nutrient metabolism, supporting the immune system and even influencing the nervous system. What we eat significantly shapes the composition of our gut microbiota, as food provides both the nutrients needed by existing bacteria and introduces new bacteria naturally present in food.

It's established that the agricultural methods used to grow vegetables – whether organic or conventional – can affect both their nutritional value and the types of bacteria present on and within them.

This research project aims to investigate whether bacteria found on crops can reach the gut microbiome and potentially contribute to health benefits. We will specifically compare the microbial communities associated with organically grown crops versus those grown using conventional agricultural practices, to determine if there are differences in the bacteria they host.

Reimbursement

Fee €150
Reimbursement of travel expenses to the AMC for the visits
Weekly fresh lettuce and carrots delivered to your homeFor Englisch

Aanmelden voor dit onderzoek

AES-256 encrypted

Bedankt uw aanmelding is goed ontvangen!. U ontvangt een email die u dient te bevestigen. U zult binnen enkele weken een reactie krijgen

Er is een fout opgetreden. Probeer het nogmaals of contact link2trials