Voedingsonderzoek naar de beschikbaarheid van aminozuren in het bloed

Locatie onderzoek

  • Geslacht Beide
  • Leeftijd 18 tot en met 40
  • Rookgedrag Niet
  • BMI 18.5 tot en met 29.9
  • Bereken uw BMI hier

Voedingsonderzoek naar de beschikbaarheid van aminozuren in het bloed 
 

 

Introductie

Doet u mee aan een onderzoek waarin we kijken hoe aminozuren in het bloed komen?

Zuivelproducten (zoals melk of kaas) zijn belangrijke bronnen van eiwitten. Het lichaam breekt eiwitten af tot kleine bouwstenen die wij aminozuren noemen. Aminozuren zijn belangrijk voor onze spieren. We kunnen deze aminozuren meten in het bloed. Hoe snel het lichaam eiwitten afbreekt tot aminozuren verschilt per eiwit. 

In dit onderzoek willen we weten of het toevoegen van specifieke aminozuren effect heeft op hoeveel aminozuren er in het bloed komen. We testen hiervoor een aantal mixen van eiwit en aminozuren. 

 

Onderzoeksproducten

In dit onderzoek krijgt u 5 keer een product met melkeiwitten met of zonder extra aminozuren. 

 

Wat betekent het om aan het onderzoek mee te doen?

Als u meedoet komt u 6 keer naar het onderzoekscentrum.

  • Vooronderzoek: Bij het eerste bezoek aan het onderzoekscentrum kijken we of u mee kunt doen aan het onderzoek. Dit bezoek duurt ongeveer 1 uur.

  • Onderzoeksdagen: Als u meedoet, komt u daarna 5 keer naar het onderzoekscentrum. Deze onderzoeksdagen verdelen we over 2 tot 6 weken. Ieder bezoek duurt ongeveer 6,5 uur. U mag 10 uur voor het bezoek niets eten en drinken, behalve water. Tijdens elk bezoek drinkt u een groot glas van het onderzoeksproduct. We nemen 16 keer bloed van u af. We plaatsen hiervoor een soepel buisje in een bloedvat in uw arm. Daardoor hoeven we maar één keer te prikken. Aan het eind van elk bezoek krijgt u van ons een lunch.

  • Telefoongesprek: Ongeveer een week na uw laatste bezoek, bellen we u kort op. 

 

Wie kan met het onderzoek meedoen?
 

U kunt meedoen als:

  • U gezond bent;
  • U tussen 18 en 40 jaar oud bent;
  • Uw Body Mass Index (BMI)  tussen de 18.5 en 29.9 kg/m2 is (BMI is de verhouding tussen uw lengte en gewicht).

U kunt niet meedoen als:

  • U een ziekte heeft die invloed heeft op uw maag of darmen;
  • U medicijnen gebruikt die invloed hebben op uw maag of darmen; 
  • U Diabetes Mellitus type 1 of 2 heeft (suikerziekte);
  • U bloedarmoede of een bloedingsstoornis heeft; 
  • U bloed heeft gegeven in de laatste 8 weken (mannen) of 4 maanden (vrouwen);
  • U allergisch bent voor koemelkeiwit, soja, mosterd of selderij of een lactose-intolerantie heeft;
  • U vegetariër of veganist bent;
  • U strikt dieet volgt (bijv. paleo/ketogeen/intermittent fasting/eiwitrijk dieet) of als u een dieet volgt om af te vallen;
  • U dagelijks eiwit-, aminozuur- of creatinesupplementen gebruikt;
  • U dagelijks rookt of vapet;
  • U zwanger bent of borstvoeding geeft;
  • U meedoet aan een ander wetenschappelijk onderzoek.

Er zijn nog andere eisen om mee te kunnen doen aan dit onderzoek. Die kunnen gaan over uw gezondheid. We zullen deze bespreken tijdens het vooronderzoek in het onderzoekscentrum.  

 

Looptijd

Mei – augustus 2026 

 

Waar wordt het onderzoek gedaan?

Het onderzoekscentrum, de Nutrition Clinical Research Unit (NCRU), op het Utrecht Science Park (www.NCRU.nl). 

 

Vergoeding

U krijgt €765,- als u alle onderzoeksdagen heeft gehad. Daarnaast krijgt u een vergoeding van uw reiskosten (€0,23/km) van en naar het onderzoekscentrum.

AES-256 encrypted

U ontvangt een email die u dient te bevestigen

DD-MM-YYYY (e.g. 25-05-2026)

Uw lengte of gewicht is geen realistisch getal

Uw lengte of gewicht is geen realistisch getal

Bedankt uw aanmelding is goed ontvangen!. U ontvangt een email die u dient te bevestigen. U zult binnen enkele weken een reactie krijgen
Er is een fout opgetreden. Probeer het nogmaals of contact link2trials
link2trials

© 2026 Link2Trials