De effecten van een voedingspatroon op basis van aardappelen versus rijst/ pasta

Locatie onderzoek

Wat zoeken wij?

  • U bent tussen de 40 en 70 jaar
  • U mag niet allergisch zijn voor aardappelen, pasta en rijst
  • Uw BMI is tussen de 25-35 kg/m2
  • U Bent geen roker
  • U gebruikt geen bloeddrukverlagende middelen (plaspillen)
  • U gebruikt geen cholesterolverlagende middelen

Voldoet u aan bovengenoemde? Doe mee met de screening!


Periode onderzoek

  • Totaal 7 visites gedurende 12 weken
     o 2x screening
     o 4 ochtenden van ± 30 min
     o 1 ochtend van ± 1.5 uur
     o 2 ochtenden van < 6 uur
     

Waar?

Maastricht Universiteit, Universiteitssingel 50.

 

Wat houdt het onderzoek in?

  • U eet gedurende een periode van 12 weken een voedingspatroon met ofwel dagelijks 300 
    gram aadrappelen ofwel dagelijks pasta en rijst met dezelfde energiewaarde. De producten 
    krijgt u mee!
  • U krijgt 2 maaltijdtesten: hoe reguleert u suiker en vet in het bloed?
  • Er worden metingen gedaan: lengte- en omtrekmaten, lichaamsgewicht, bloeddruk, 
    geheugentest, bloedafname, foto van het oog, echo van het hoofd om de slagaders in beeld 
    te brengen, bloedsuikerwaarden en fysieke activiteit.
  • Invullen van een voedingsvragenlijst en dagboek

 

Vergoeding

 U krijgt een bruto vergoeding van €270
voor deelname.
 Reiskosten worden vergoed op basis van 
kilometers (€ 0,21 netto per kilometer), 
ongeacht de wijze van vervoer

Doel van het onderzoek

We onderzoeken of het dagelijks eten van 
300 gram aardappelen in vergelijking 175 
gram pasta/rijst de cardio metabole 
gezondheid beïnvloedt, met focus op de 
regulatie van suikers en vetten in het bloed

 

 

AES-256 encrypted

DD-MM-YYYY (e.g. 18-09-2025)

U ontvangt een email die u dient te bevestigen

Uw lengte of gewicht is geen realistisch getal

Uw lengte of gewicht is geen realistisch getal

Bedankt uw aanmelding is goed ontvangen!. U ontvangt een email die u dient te bevestigen. U zult binnen enkele weken een reactie krijgen
Er is een fout opgetreden. Probeer het nogmaals of contact link2trials
link2trials

© 2025 Link2Trials