Mannen met overgewicht/obesitas van 18-70 jaar in Maastricht

De vakgroep Voedings- en Bewegingswetenschappen van de Universiteit Maastricht heeft een onderzoek opgezet naar de effecten van macronutriënten (vetten, koolhydraten en eiwitten) in de voeding op de functie van bloedvaten na een maaltijd.

Voor dit onderzoek vragen we u om driemaal ’s ochtends nuchter naar de universiteit te komen. Op testdagen ontvangt u in willekeurige volgorde een milkshake hoog in vet, koolhydraten of eiwitten en onderzoeken wij de periode na de maaltijd. Er zal een infuus geprikt worden en er zullen verschillende metingen plaatsvinden, die een maat zijn voor de functie van uw grote en kleine bloedvaten.

De vergoeding voor deelname aan de studie bedraagt € 110 exclusief gemaakte reiskosten (€ 0,19 / km).